皆さんが一度は使ったことがあるであろう調味料、それが醤油です。いえ一度じゃありませんね。

大抵の人が一日一回は使用しているでしょう。それほど日本人にとって馴染み深い調味料であるのですが、皆さんは何を気をつけて醤油を選んでいますか。量販店で売っている醤油もいいのですが、やはり専門店の醤油には敵いません。

今回ご紹介するのは、角長という醤油の専門店です。角長は古くからある湯浅醤油の老舗で、今もなお昔ならがらの製造方法で醤油を製造しています。とくにおすすめしたいのが、何とも混ぜていない醤油本来の美味しさを楽しむことが出来る、生醤油です。ホームページから注文することができるので、ぜひ一度試してみてください。